스콘의 유래, 역사, 종류, 만드는 방법, 스콘의 변화와 현대적 해석

스콘의 유래와 역사 스콘( 영어 : scone) 은 비스킷과 비슷한 외관으로 , 영국의 전통적인 베이커리 제품 중 하나입니다 . 스콘의 유래와 역사는 오랜 시간 동안 이어진 전통이 있습니다 . 스콘은 원래 스코틀랜드의 한 지역에서 발전해 영국 전통 간식으로 자리매김하였습니다 . 스콘의 역사는 16 세기에 거슬러 올라가며 , 그 당시에는 오트밀 (os) 라는 곡물로 만들어진 원형의 얇은 팬케이크와 비슷한 형태였습니다 . 이 초기 스코틀랜드 스콘이 주로 떠먹는 음식이었기 때문에 , 크고 둥그런 디자인의 메탈 팬에 부칠 수 있도록 둥글게 모양을 만들어 먹었습니다 . 이후 19 세기에 진입하자 스콘은 영국 왕실과 깊은 관계를 맺게 되었습니다 . 빅토리아 여왕 때문인데 , 그녀는 초대 저녁 식사와 전통 오후 차 ..