에그타르트 역사 만드는 방법

에그타르트의 유래 에그 타르트에는 수세기와 대륙에 걸친 매혹적인 역사가 있습니다. 그것은 16세기로 거슬러 올라가는 커스터드 타르트인 포르투갈의 파스텔 드 나타에서 유래되었습니다. 이 기간 동안 포르투갈은 동쪽을 포함하여 광범위한 무역로를 가진 해양 강국이었습니다. 16세기에 포르투갈의 항해자와 무역상들은 중국 남부 해안의 작은 반도인 마카오에 도착했습니다. 마카오는 동서양의 무역과 문화 교류의 중심지가 되었습니다. 포르투갈인들이 파스텔 드 나타(pastel de nata) 조리법을 포함하여 그들의 요리 전통을 소개한 곳은 마카오였습니다. 오리지널 파스텔 드 나타는 달걀, 설탕, 우유, 밀가루로 만든 풍부하고 크리미한 커스터드로 속을 채운 얇은 퍼프 페이스트리 크러스트로 구성되어 있습니다. 일반적으로 바..