도넛의 역사와 종류, 도넛 레시피와 문화적 의미

도넛의 간략한 역사와 종류 도넛은 수 세기 전으로 거슬러 올라가는 길고 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 도넛의 정확한 기원은 수수께끼에 쌓여 있지만 일부 사람들은 그 뿌리가 그리스와 로마와 같은 고대 문화로 거슬러 올라갈 수 있다고 믿습니다. 그러나 오늘날 우리가 알고 있는 도넛은 18세기 네덜란드에서 시작된 것으로 생각됩니다. 네덜란드 이민자들은 "olykoeks"(기름 케이크)에 대한 조리법을 미국으로 가져왔고 맛있는 간식은 빠르게 인기를 얻었습니다. "도넛"이라는 용어는 19세기 중반 워싱턴 어빙이 그의 1809년 저서 "뉴욕의 역사"에서 이 단어를 사용하면서 사용되기 시작했다고 합니다. 거기에서 도넛은 미국 전역과 그 너머로 퍼져 다양한 형태와 맛으로 진화합니다. 또한, 글레이즈드, 필링, 프로..