버터쿠키의 역사, 종류, 만드는 방법, 대체할 재료

버터쿠키는 전 세계적으로 사랑받는 고소하고 바삭한 맛이 일품인 간식입니다. 이 글에서는 버터쿠키의 역사부터 종류, 만드는 방법, 그리고 주의점까지 상세하게 알아보도록 하겠습니다. 버터쿠키의 역사와 전통, 종류 버터쿠키는 17세기 프랑스에서 유행하기 시작한 전통적인 마들렌(Madeleine)과 같은 작은 모양의 빵에서 비롯되었습니다. 당시에는 버터를 사용하여 맛을 부드럽게 만들기 시작하여, 금세 널리 퍼질 수 있었습니다. 그리고 버터쿠키는 프랑스에서 시작되었지만, 18세기 경에는 영국으로 건너가 인기를 얻게 되었습니다. 영국에서는 다양한 모양과 크기의 쿠키를 만들어 시장에 선보였고, 이후 미국으로 진출하여 세계적으로 인기를 끌게 되었습니다. 오늘날에는 전 세계 곳곳에서 다양한 버터쿠키가 생산되고 있습니다...